小肠米汤

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常常想起小时候家里的味道

小肠米汤的用料

小肠 二两 盐，小苏打，生姜，鸡精，芹菜或蒜苗再加一个鸡蛋和少许淀粉
胡椒粉

小肠米汤的做法

小肠米汤的做法图解1

步骤1

买一根小肠清洗干净，切成一厘米长，放少许盐和生抽淹制十分钟。'下锅前加入少许小苏打和淀粉。
小肠米汤的做法图解2

步骤2

芹菜，或蒜苗切碎准备一盆米汤
小肠米汤的做法图解3

步骤3

将生姜和米汤一起下锅烧开，再加入切好的小肠迅速滑开，再加入打散的鸡蛋和芹菜及鸡精盐少许。依个人口味也能加少许胡椒粉味更好。超好吃的一锅汤出炉啦。

小肠米汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

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