香菇鸡肉大馄饨

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香菇鸡肉馄饨的用料

香菇 鸡肉
葱花,姜,香菜,料酒,盐,酱油,老抽,鸡精,十三香

香菇鸡肉馄饨的做法

香菇鸡肉大馄饨的做法图解1

步骤1

准备好馄饨皮
香菇鸡肉大馄饨的做法图解2

步骤2

鸡肉搅成肉糜放葱花,姜,料酒,盐腌制一会儿
香菇鸡肉大馄饨的做法图解3

步骤3

香菇泡发,热锅烧开水焯一下!
香菇鸡肉大馄饨的做法图解4

步骤4

焯好的香菇切成碎放入鸡肉糜里,在放些葱花,打个鸡蛋入盐,酱油,少量老抽,鸡精,香油,十三香,顺时针搅拌!
香菇鸡肉大馄饨的做法图解5

步骤5

拿一张馄饨皮放上香菇鸡肉馅,平时比较喜欢吃馅大的,所以放的馅比较多(￣∇￣)
香菇鸡肉大馄饨的做法图解6

步骤6

放好馅后对折,可以用清水把馄钝皮的边儿蘸上,这样边儿比较容易粘和!
香菇鸡肉大馄饨的做法图解7

步骤7

然后两边在对折一下下
香菇鸡肉大馄饨的做法图解8

步骤8

胖嘟嘟的香菇鸡肉大馄饨包好喽(⌒∇⌒)
香菇鸡肉大馄饨的做法图解9

步骤9

锅里放水,水快烧开时放入大馄饨
香菇鸡肉大馄饨的做法图解10

步骤10

准备一个空碗切些葱花碎,榨菜碎,放些盐,鸡精,胡椒粉一定不可少!
香菇鸡肉大馄饨的做法图解11

步骤11

煮好的大馄饨放到调好味道的碗里,撒点香菜碎儿,热腾腾的香菇鸡肉大馄钝出锅(⌒∇⌒)

香菇鸡肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-12

©本菜谱的做法由 羔小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馄饨 煮 香 徽菜

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