什锦焖饭（电饭锅版）

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因为工作原因，我跟老公不能每天都住在一起，大部分上班时间我一个人在单位，有一天老公突然说要过来我这吃饭，可是我什么食材都没有，只有平时榨果汁喝的胡萝卜黄瓜芹菜什么的，还有一点剩的腊肉，于是，就出现了这个大锅饭，超级简单又有爱又香，他那天就着凉拌黄瓜，吃了四碗，哈哈！

什锦焖饭（电饭锅版）的用料

火腿或香肠 50g 大米 适量
胡萝卜 50g 土豆 100g
芹菜 50g 盐 适量
鸡精 适量 花生油 适量

什锦焖饭（电饭锅版）的做法

什锦焖饭（电饭锅版）的做法图解1

步骤1

把那些蔬菜食材都切成丁，放一起，注意芹菜可以先不放
什锦焖饭（电饭锅版）的做法图解2

步骤2

下锅炒，大概5分钟左右，看土豆已经有点透明了，肉肉也好香了，加芹菜，炒两下，在加盐，鸡精，注意加的时候充分考虑你做的量，如果火腿香肠等有盐的肉多就可以少一点，如果米饭多就可以多一点，根据自己口味吧！
什锦焖饭（电饭锅版）的做法图解3

步骤3

电饭锅里在准备炒菜之前就要淘好米，加好水，水量就是通常煮饭的量，可以稍稍多一点，但绝不能少，不然会很硬，烧饭到水开的时候将炒好的蔬菜丁们倒进去，拌拌！关盖子，煮饭！
什锦焖饭（电饭锅版）的做法图解4

步骤4

当当当当！超级好吃好香的焖饭好了，开动！

什锦焖饭（电饭锅版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-13

©本菜谱的做法由 娴儿的梦想 编写，未经授权不得转载

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