美味家常豆腐

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美味家常豆腐的用料

豆腐 1块 五花肉 少许
姜片 蒜片
葱花 西红柿 1个
青椒 1个 盐
蚝油 花椒粉
糖 生抽
水芡

美味家常豆腐的做法

美味家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐改刀切块
美味家常豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉切片
美味家常豆腐的做法图解3

步骤3

青椒西红柿分别改好刀 姜蒜切片
美味家常豆腐的做法图解4

步骤4

倒入适量油八成热后放如改好刀的豆腐煎至两面金黄 煎的过程中可适量撒少许盐
美味家常豆腐的做法图解5

步骤5

煎好的豆腐我又改了下刀哈 担心太大块 一会焖煮的时候不够入味
美味家常豆腐的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量油 把肉片炒至变色后放入姜蒜片花椒粉继续炒香
美味家常豆腐的做法图解7

步骤7

加入青椒西红柿放盐煸炒 等西红柿稍微出汁后 放适量蚝油 生抽 白糖 继续炒 让西红柿继续出汁 如果出汁少了适量加些水
美味家常豆腐的做法图解8

步骤8

加入煎好的豆腐 翻炒均匀 盖上锅盖焖煮2—3分钟左右 勾芡撒葱出锅
美味家常豆腐的做法图解9

步骤9

就是这样啦

美味家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 CHANEL佳儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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