香菇鸡腿

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香菇鸡腿的用料

鸡腿 2条 香菇 3个
土豆 1个 香菜 3根
西红柿 1个 大料 3个
花椒 1小把 小茴香 一小把
适量 适量
适量 适量
生抽 适量 老抽 适量

香菇鸡腿的做法

步骤1

将鸡腿剁块,锅里加凉水,将剁过的鸡腿放入锅中,大火烧开至3-5分钟,把浮沫打掉涝起鸡腿块

步骤2

把姜,蒜切片,葱切段,土豆切块,锅里倒油烧开,放入葱,姜,蒜,花椒,大料,小茴香炒至入味!

步骤3

再放入土豆块,小炒会儿,再放鸡腿块,放入西红柿(剁成泥状)生抽,老抽

步骤4

加入水(把鸡腿淹没),大火烧开,将火关小,直至入味即可出锅,撒上香菜末!

香菇鸡腿的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-14

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    / 5 香菇鸡腿的做法步骤

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