西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩的用料

牛腹肉 1kg 盐、葱、姜、大料、桂皮

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切成小小的块， 用热水焯一遍。西红柿、土豆、洋葱切成小丁。
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

锅内加油烧热，放入洋葱炒香， 放入西红柿 、土豆丁，待西红柿炒碎以后放入牛腩， 加入番茄酱炒匀，加入热水。
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

转入汤锅，烧开，改小火， 放入大葱、姜、大料、桂皮，小火慢炖60分钟左右，最后加盐调味出锅

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

这次的牛肉我是在一家淘宝店铺里买的，据说是澳大利亚进口的，尝了一下，味道确实不错http://shop110689173.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.zbIopv
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 鑫悦澳美牛肉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炖 中国菜 2-3岁

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