抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）

2.5万 浏览 709 收藏
收藏
小肉靓靓
小肉靓靓
＋ 关注

抹茶控看过来啦～madeleine，很经典的一款蛋糕哦，而且很好做呢！只要将材料混合就可以啦～

抹茶玛德琳的用料

低筋面粉 120g 蛋 2只
细砂糖 100g 黄油 120g
牛奶 30g 抹茶粉 6g
泡打粉 2g

抹茶玛德琳的做法

抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解1

步骤1

蛋打散，加入糖搅打均匀。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解2

步骤2

加入牛奶，搅拌均匀。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解3

步骤3

将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后筛入。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解4

步骤4

黄油融化成液态后加入面糊里，搅拌均匀。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解5

步骤5

把面糊放入冰箱冷藏45分钟～1小时，面糊会变硬。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解6

步骤6

将面糊在室温下回温一下，待重新具有流动性后装入裱花袋，挤入模具。
抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，170°，15-20分钟，完全膨胀开即可哦！

抹茶玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 小肉靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤

抹茶玛德琳的其他做法更多

抹茶玛德琳的全部作品更多

上传我做的这道菜

抹茶玛德琳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 抹茶控看过来～抹茶玛德琳（16块）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活