土豆红烧肉

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谢谢谢家小妞
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土豆红烧肉的用料

五花肉 200g 土豆 3个
白糖 盐
鸡精 生姜
葱 八角
料酒 老抽

土豆红烧肉的做法

步骤1

五花肉个土豆切块，然后将五花肉焯水捞出

步骤2

倒入食用油，7成热时放入一大勺白糖，待白糖融化起沫后放入焯好的五花肉，翻炒上色

步骤3

放入生姜，葱段，倒入一小勺料酒，一小勺酱油，一点点盐（因为已经放酱油了，所以少放点盐）和八角，翻炒均匀加入清水没过五花肉的一半即可，锅盖盖上中火加热

步骤4

锅中水开始咕嘟时，此时放入土豆，然后加入热水，没过土豆和五花肉，中小火炖25-30分钟即可出锅，出国前放入一勺鸡精提味
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

土豆红烧肉做好了，土豆面面的很入味很好吃，五花肉不腻也不老

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 谢谢谢家小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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