糟凤爪

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Emma倪
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一直都喜欢啃骨头，尤其是这凤爪百吃不厌

糟凤爪的用料

凤爪、糟卤 凤爪1斤半、宝鼎糟卤二瓶 料酒、葱、生姜 料酒少许、葱把少许、4片生姜

糟凤爪的做法

糟凤爪的做法图解1

步骤1

把凤爪洗干净，用水焯一下，倒掉洗干净，再在清水里加料酒、生姜和葱把一起先用大火煮
糟凤爪的做法图解2

步骤2

煮开后，再转小火煮15分钟左右，关火后把凤爪一个个撩出来，放凉后，把凤爪放入大的密闭性饭盒，再浇上二瓶糟卤，密封后放入冰箱，冰镇一个晚上就可以拿出来品尝了。

糟凤爪的烹饪技巧

很简单的做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

©本菜谱的做法由 Emma倪 编写，未经授权不得转载

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