客家艾粄

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客家艾粄的用料

糯米粉 5斤 艾叶 1斤
炒花米 半斤 炒黑芝麻 2兩
白糖 适量

客家艾粄的做法

客家艾粄的做法图解1

步骤1

将艾叶放少水煮半小时，艾叶捞出搅碎。
客家艾粄的做法图解2

步骤2

将糯米粉和艾叶碎加开水适量的白糖一起和。
客家艾粄的做法图解3

步骤3

和好后糯米粉团。
客家艾粄的做法图解4

步骤4

炒好的花生，和芝麻用料理机打成粉加上适量的的红糖。
客家艾粄的做法图解5

步骤5

将糯米粉团捻成圆形，花生糖香料放中间，两边对埝紧。
客家艾粄的做法图解6

步骤6

将捻好的艾粄放在蒸茏蒸20分钟。
客家艾粄的做法图解7

步骤7

蒸好后将拿出先用风扇吹凉，即可吃用，要是自然放到第二天吃更美味。

客家艾粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-14

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分类： 小吃

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