芒果芝士冻餅 6寸

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Fei2813
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芒果芝士冻餅 6寸的用料

芝士 130g 芒果 120g
消化饼 60g 黄油 30g
细砂糖 40g 奶 40g
吉利丁片 1.5片 淡奶油 120g

芒果芝士冻餅 6寸的做法

芒果芝士冻餅 6寸的做法图解1

步骤1

准备材料。

步骤2

制作饼底。 用保鲜袋装入消化饼后擀碎； 黄油隔热水搅溶后加入饼碎拌匀； 之后，放入活模底压平，放入冰箱定型待用。

步骤3

芒果肉切碎备用； 吉利丁片放入冷开水泡着备用。

步骤4

制作芝士糊: 隔热水，放入芝士用电动打蛋器打溶至无颗粒； 加入芒果肉; 加入糖打匀； 加入奶打匀； 捞起吉列丁片加入，以"Z"搅匀；

步骤5

淡奶油打匀后，加入芝士糊，隔热水拌匀后倒入模。
芒果芝士冻餅 6寸的做法图解6

步骤6

放入冰箱4小时。

芒果芝士冻餅 6寸的烹饪技巧

脱模:用热毛巾敷模，顶着底部向下拉。脱摸后最好再放入冰箱冻一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 Fei2813 编写，未经授权不得转载

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