老北京拌凉粉

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郭狮狮
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老北京拌凉粉的用料

凉粉 500g 芝麻酱 2勺
大蒜 5瓣 黄瓜 1根
盐 少许 醋 1勺
黄芥末 适量

老北京拌凉粉的做法

老北京拌凉粉的做法图解1

步骤1

黄瓜切丝
老北京拌凉粉的做法图解2

步骤2

超市买的凉粉切成约两厘米见方的块儿
老北京拌凉粉的做法图解3

步骤3

麻酱加水放盐打稀，盐要稍微多放一点
老北京拌凉粉的做法图解4

步骤4

大蒜切末
老北京拌凉粉的做法图解5

步骤5

化开的芝麻酱和黄瓜丝、蒜末、凉粉、芥末、一勺醋，一起拌匀即可。

老北京拌凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 郭狮狮 编写，未经授权不得转载

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