煎肉卷

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清凉雨季
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大家好，我是第一次上传菜谱，很多细节没有准备好，食材份量都没有写，就是家常的用量，呵呵，请大家包涵我第一次传菜谱没有经验啦

煎肉卷的用料

面粉 牛肉
白菜 大葱
花生油 五香粉
糖 黄酒
生抽 白胡椒粉
香油

煎肉卷的做法

煎肉卷的做法图解1

步骤1

面包机和面，之后醒15分钟
煎肉卷的做法图解2

步骤2

醒面的时候拌馅，牛肉、白菜、大葱切碎，放适量花生油、黄酒、五香粉、白胡椒粉（一点点即可）、香油、生抽，拌匀，出水多的话要挤掉水分。
煎肉卷的做法图解3

步骤3

将醒好的面杆成大面皮，切成正方形。
煎肉卷的做法图解4

步骤4

面皮中间放馅，对角捏上，不好捏的话就沾点水捏。
煎肉卷的做法图解5

步骤5

电饼铛放油，油热后将包好的肉卷放入。
煎肉卷的做法图解6

步骤6

上面刷油
煎肉卷的做法图解7

步骤7

盖上盖儿，两面煎。
煎肉卷的做法图解8

步骤8

根据温度调整时间，一般15分钟左右就好了。完成。

煎肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 清凉雨季 编写，未经授权不得转载

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