姜汁蛋炒饭

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姜汁蛋炒饭是暖胃的^o^，记得生宝宝那天，婆婆也是做这个饭给我吃滴，这款姜汁蛋炒饭也可以做为月子餐^o^，吃完后觉得暖暖的感觉。

姜汁蛋炒饭的用料

饭 1碗 姜汁 适量
鸡蛋 1个 酱油 少许

姜汁蛋炒饭的做法

姜汁蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备1碗隔夜饭，姜汁适量，把鸡蛋打入饭里搅拌均匀备用。
姜汁蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅下油
姜汁蛋炒饭的做法图解3

步骤3

倒入混好蛋液的冷饭，小火炒至蛋液收干为止(这步要有耐心慢火炒)
姜汁蛋炒饭的做法图解4

步骤4

炒干后，倒入姜汁和少许酱油继续煸炒，待饭一粒粒分开后即可。
姜汁蛋炒饭的做法图解5

步骤5

成品。。

姜汁蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭一般都用隔夜饭来做的，如果没有隔夜饭就把煮好的饭放凉后，入冰箱冷藏15分钟左右取出备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭

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