夏日特饮—Mojito（标准版&快手版）

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苏喵喵

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Mojito鸡尾酒，并不浓烈，喝一杯下去，脸上会泛起红晕，像少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有一点甜蜜，像单纯青柠般的初恋，因而成为许多女生的最爱。

莫吉托的用料

青柠檬 1/2个	黄柠檬 1/4个
薄荷叶 10-15片	白朗姆酒 50ml
苏打水 150ml	砂糖 1/4tsp
冰块 5-6块

莫吉托的做法

步骤1

食材集合。

步骤2

青柠檬、黄柠檬用盐搓去表面的果蜡，洗净后切尖角备用。

步骤3

薄荷取叶子，洗净后淋干水分备用。

步骤4

将薄荷放入杯中，混合砂糖捣碎；

步骤5

将青柠檬、黄柠檬狠狠的挤出汁来，随后一并放入杯中。

步骤6

加入朗姆酒、苏打水，放入冰块，并用薄荷叶做装饰即可。

步骤7

1-5步骤，是常规、标准调制Mojito的方法。在实践中，喵总结出一套快速、简单，味道一致甚至更加好喝的方法，如下：食材仍旧是青柠檬、黄柠檬、薄荷叶、白朗姆酒，唯一调整的就是不需要砂糖和苏打水，取而代之的是雪碧汽水。雪碧本身就是带有甜度的碳酸饮料，口感、味道与苏打水+砂糖是一样的，更易操作，也更易控制甜度。 1、青柠檬、黄柠檬用盐搓去表面的果蜡，洗净后切尖角备用。 2、薄荷取叶子，洗净后淋干水分备用。 3、将青柠檬、黄柠檬狠狠的挤出汁来，随后一并放入杯中。 4、杯中加入薄荷叶、雪碧、朗姆酒，用薄荷叶做装饰即可。

步骤8

请享用吧！

莫吉托的烹饪技巧

1、柠檬切记用盐搓去表面果蜡，不要偷懒哟！ 2、食材不全的亲，可以舍去黄柠檬，但一定要有青柠檬，青柠檬是Mojito的精髓。 3、有条件的亲，可以将冰块用刨冰机处理成碎冰，口感会更加好。 4、Mojito原本就是很轻松的鸡尾酒，可以根据自己的口味加入西瓜、黄瓜、菠萝等水果。但前提是，你一定要尝一杯标准版的Mojito, 一定会回味无穷的！ 5、朗姆酒推荐百加得，性价比高，味道醇正。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由苏喵喵编写，未经授权不得转载

分类：饮品拉美菜外国菜

苏喵喵

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