橙汁小蛋糕（8寸蛋糕方）

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10年前刚开始学烘培的时候就一直用这个方子，以前做8寸的蛋糕，今天装小蛋糕盒里了，超级简单的必成方。

橙汁小蛋糕（8寸蛋糕方）的用料

低粉 85g 鸡蛋 5个
糖 70g 橙汁 80g
油 60g 澄粉 10g
盐 少许 杏仁片

橙汁小蛋糕（8寸蛋糕方）的做法

步骤1

榨橙汁或用橙汁粉冲，80克

步骤2

准备所有的材料，

步骤3

做蛋黄糊

步骤4

预热烤箱，开始打蛋白

步骤5

拌蛋糕糊
橙汁小蛋糕（8寸蛋糕方）的做法图解6

步骤6

160度10分钟，上下火

橙汁小蛋糕（8寸蛋糕方）的烹饪技巧

打蛋清的盆要清洗干净，无油无水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 pollux 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

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