猪肉番茄酱意大利面

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牧悦YY
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去年一时兴起买的意大利面被束之高阁，今天小试一下，原来简易版的也很好吃哈！

猪肉番茄酱意大利面的用料

意大利面 200g 猪里脊 60g
番茄酱 100g 西红柿 400g
西兰花 若干 黑胡椒 少许
罗勒叶 少许 盐 少许
白酒 少许 橄榄油 少许
芝士条 少许

猪肉番茄酱意大利面的做法

猪肉番茄酱意大利面的做法图解1

步骤1

备料如图，西红柿先用开水把皮烫掉。
猪肉番茄酱意大利面的做法图解2

步骤2

热锅加油，西红柿加热捣烂后加肉馅和番茄酱大火煮开。
猪肉番茄酱意大利面的做法图解3

步骤3

撒黑胡椒粉、罗勒叶和盐，加开水小火靠干备用。
猪肉番茄酱意大利面的做法图解4

步骤4

大火煮意面10′后捞出拌橄榄油。
猪肉番茄酱意大利面的做法图解5

步骤5

盛面浇酱撒芝士条加配菜。

猪肉番茄酱意大利面的烹饪技巧

配菜我用的是水煮西兰花，也可以试试玉米粒、煎鸡蛋或土豆泥什么的~ 如果觉得酸甜不够还可以在酱里加点糖醋调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-17

©本菜谱的做法由 牧悦YY 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 外国菜 煮 香

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