剁椒鱼头

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包包夫人
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剁椒鱼头的用料

花莲雨头 250g 泡椒（红 白） 2包
泡椒（红 黄） 2小包 葱花 1g
大蒜 2g 生抽 2ml

剁椒鱼头的做法

剁椒鱼头的做法图解1

步骤1

先把鱼头洗净切好生姜片 放料酒 食盐腌制二十分钟，再把剁好的泡椒大蒜放鸡精蚝油生抽拌好，铺在鱼头上面再腌制十至二十分钟，等锅里水烧开了再把鱼头上锅开始蒸二十分钟即可出锅，然后洒上鸡精葱花，再有锅烧油油要烧开淋到鱼头上面即可，（注油要淋均匀）

剁椒鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 包包夫人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 中国菜

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