腌香椿（配白粥绝佳小菜）

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腌香椿（配白粥绝佳小菜）的用料

香椿 500g 盐、香油、花椒 70－100g、香油少许、花椒一汤匙

腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法

腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解1

步骤1

买回新鲜嫩芽香椿，清洗干净
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解2

步骤2

切成细小的丁
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解3

步骤3

一层一层撒盐、花椒
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解4

步骤4

配料、盐、香油、花椒
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解5

步骤5

全部放好再拌均匀。
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解6

步骤6

准备好干净的玻璃瓶
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解7

步骤7

装瓶，封盖
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解8

步骤8

一共封了两瓶。放入冰箱冷藏。大约腌三天以上就可以吃了。腌制十天左右味道最佳。
腌香椿（配白粥绝佳小菜）的做法图解9

步骤9

十天前腌制的。这个简单便捷，老公特喜欢，用来配白粥

腌香椿（配白粥绝佳小菜）的烹饪技巧

香油要少许，多了就遮住香椿的香味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

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