简单家常菜---瘦肉炒黄瓜

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这是一道普普通通的家常小菜,简单的做法非常适合想偷懒的人

简单家常菜---瘦肉炒黄瓜的用料

瘦肉 100g左右 黄瓜 2条
盐 少许 鸡粉 适量

简单家常菜---瘦肉炒黄瓜的做法

步骤1

先把买回来的瘦猪肉洗好切块，黄瓜也洗好去皮切片，备用

步骤2

洗好锅用中火把锅里的水蒸干(擦干也行)，等水干后往锅里倒一些油(别倒太多,黄瓜不吸油的)

步骤3

等油热了后先把瘦肉放进锅里翻炒,顺便放盐(以防倒入黄瓜后盐放不均匀）

步骤4

等肉炒成白色时,把黄瓜倒进去翻炒拌匀，以花状散开盖上盖子

步骤5

过3分钟后揭盖继续翻炒几下,弄到一堆再盖上盖

步骤6

差不多3分钟后,揭盖,这时黄瓜成半透明状或者用勺子很容易切时,放一些鸡粉(味精也行,但本人不太喜欢所从我放的昰鸡粉)
简单家常菜---瘦肉炒黄瓜的做法图解7

步骤7

鸡粉和黄瓜瘦肉拌匀后,拿盘加久,装起就OK了（注意煮黄瓜不用，它本身就含有水）

简单家常菜---瘦肉炒黄瓜的烹饪技巧

注意黄瓜的味道有点甜，别放太多的盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 素描De彩绘 编写，未经授权不得转载

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