Sashimi/生鱼片

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对Sashimi鱼的材质要求较高! 鱼肉的品质,新鲜度, age多少小时,放在对少度的温度下... 剩下的就是: 摆盘或碗(质量品种,艺术性又有较高的要求; 再下来, Wasabi在低钠的生抽里豁开, 享受美食吧!

Sashimi/生鱼片的用料

几种不同Sashimi鱼片 白萝卜细丝 1勺
Wasabi/青芥末酱 少许 生抽 适量

Sashimi/生鱼片的做法

Sashimi/生鱼片的做法图解1

步骤1

Red Snapper和 Tuna的!
Sashimi/生鱼片的做法图解2

步骤2

Salmon/三文鱼的快餐版本! Again鱼肉本身的质量需超好!
Sashimi/生鱼片的做法图解3

步骤3

多品种的!
Sashimi/生鱼片的做法图解4

步骤4

有一种!
Sashimi/生鱼片的做法图解5

步骤5

又...
Sashimi/生鱼片的做法图解6

步骤6

更精致些的Sashimi船!
Sashimi/生鱼片的做法图解7

步骤7

又一...
Sashimi/生鱼片的做法图解8

步骤8

不是很喜欢的, 但是一种!
Sashimi/生鱼片的做法图解9

步骤9

分享型的...
Sashimi/生鱼片的做法图解10

步骤10

普同一种组合...
Sashimi/生鱼片的做法图解11

步骤11

不错的...
Sashimi/生鱼片的做法图解12

步骤12

在日本, 餐馆前基本上都有塑料制品的餐式,用iPhone把你想吃的那套拍下来, 坐进去,向老板点餐! So Easy!
Sashimi/生鱼片的做法图解13

步骤13

...
Sashimi/生鱼片的做法图解14

步骤14

...
Sashimi/生鱼片的做法图解15

步骤15

Bento Box/套餐里的一个
Sashimi/生鱼片的做法图解16

步骤16

...
Sashimi/生鱼片的做法图解17

步骤17

这个套餐里主要包括Udon汤面, Tempuro, Sashimi, 小菜和一碗米饭。在日本的日餐似乎碳水化合物超了吧?

Sashimi/生鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-20

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