万安水库鱼头煲

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万安水库鱼头煲的用料

水库鱼头 1个 洋葱 1个半
啤酒 150g 厨邦酱油 1勺
耗油 1勺 味精 3勺
豆粉 1勺 泰椒尖椒 各25克
蒜蓉泥 15g

万安水库鱼头煲的做法

万安水库鱼头煲的做法图解1

步骤1

先把鱼头腌制放盐和豆粉。
万安水库鱼头煲的做法图解2

步骤2

在烧热锅放一勺油'姜片，把腌制好的鱼头到入热锅煸2至3分钟及橘黄即可。在把煸好的鱼头倒入沙锅，放啤酒，泰椒尖椒，蒜泥，味精厨邦酱油耗油，煲10分钟放香菜叶即可。
万安水库鱼头煲的做法图解3

步骤3

不吃辣的放芹菜。

万安水库鱼头煲的烹饪技巧

一
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

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