家常豆腐盒子

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祸害草尖
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小时候记忆里的味道。很久没吃过了

家常豆腐盒子的用料

豆腐 1块 肉泥 250g
大葱 10g 盐
花椒 胡椒粉 适量

家常豆腐盒子的做法

家常豆腐盒子的做法图解1

步骤1

豆腐切块，下锅油炸成型。（也可直接买豆腐泡，但是没这么好吃。）
家常豆腐盒子的做法图解2

步骤2

豆腐泡成型，金黄之后捞起来凉好。用小刀将中间嫩的部分取出。留盖子。成盒子状。
家常豆腐盒子的做法图解3

步骤3

缴好的肉泥回来加盐，葱，姜继续剁细。然后装豆腐盒子里。装满。
家常豆腐盒子的做法图解4

步骤4

全部装好之后上锅中大火蒸15-20分钟。
家常豆腐盒子的做法图解5

步骤5

成品出锅，盖子已经严严实实了，揭开一股肉香和豆腐的清香扑鼻而来。哇塞塞。好吃的不得了。
家常豆腐盒子的做法图解6

步骤6

好吃！

家常豆腐盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 祸害草尖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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