鲍鱼烧肉

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星晴小厨
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鲍鱼烧肉的用料

五花肉 小鲍鱼
盐 冰糖
酱油 八角
香叶 葱
姜 蒜

鲍鱼烧肉的做法

鲍鱼烧肉的做法图解1

步骤1

热锅凉油，加入适量冰糖炒糖色，颜色变焦糖色时加入切好的五花肉翻炒，加入两段葱段，三片姜，两片香叶，料酒少许，翻炒。
鲍鱼烧肉的做法图解2

步骤2

加入一勺酱油翻炒后，一次性加入开水炖。
鲍鱼烧肉的做法图解3

步骤3

另找一个锅煮鲍鱼。煮好后剥出来。待用。
鲍鱼烧肉的做法图解4

步骤4

加入剥好的鲍鱼一起炖，炖到收汁即可。

鲍鱼烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-20

©本菜谱的做法由 星晴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 香 中国菜

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