牛肉芹菜粥

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Yolanda398
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夏天来了，吃点粥养胃开胃，一碗热腾腾的牛肉芹菜粥可以帮你赶走疲惫

牛肉芹菜粥的用料

牛肉 芹菜
姜丝 葱白
葱叶 生抽
蚝油 白胡椒粉
盐

牛肉芹菜粥的做法

牛肉芹菜粥的做法图解1

步骤1

材料准备：牛肉切片，放生抽、蚝油、淀粉、玉米油腌10分钟；芹菜梗和叶分开切碎；葱分葱白葱叶切碎，姜切丝
牛肉芹菜粥的做法图解2

步骤2

先用高压锅做好一锅白粥，什么都不放
牛肉芹菜粥的做法图解3

步骤3

玉米油热锅，下姜丝，倒入腌好的牛肉，炒至牛肉变色，捞起，放入白粥中，让白粥的温度把它热熟，这样做出的牛肉会很嫩不会老 芹菜用水焯熟，也放到粥里
牛肉芹菜粥的做法图解4

步骤4

放生抽、盐、白胡椒粉调味，因为放了蚝油腌牛肉，所以个人觉得没必要放味精了
牛肉芹菜粥的做法图解5

步骤5

成品，我们家都是肉食动物，所以牛肉多芹菜少，不然就叫芹菜牛肉粥了

牛肉芹菜粥的烹饪技巧

牛肉要买新鲜，摸起来粘粘的，如果搁了冰箱冷冻或冷藏过口感将大打折扣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 Yolanda398 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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