巧克力杏仁曲奇饼

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巧克力杏仁曲奇饼的用料

低筋面粉 200g 黄油 130g
细砂糖 50g 黑巧克力 55g
鸡蛋 50g

巧克力杏仁曲奇饼的做法

巧克力杏仁曲奇饼的做法图解1

步骤1

准备材料，我用了松露黑巧。黄油室温软化后，加糖打发，打发到体积膨开，颜色变浅即可。

步骤2

分2、3次加入鸡蛋，每一次加入都要充分融合，用打蛋器打到完全混合。
巧克力杏仁曲奇饼的做法图解3

步骤3

巧克力隔水化开，稍凉会。面粉与巧克力酱倒入黄油糊中，拌匀

步骤4

将做好的面糊搓成小块，沾满杏仁后再搓圆，用手掌心压扁，摆好。
巧克力杏仁曲奇饼的做法图解5

步骤5

烤盘垫锡纸，摆上曲奇，放入预热好的烤箱，180度烤10到15分钟，表面金黄即可。

巧克力杏仁曲奇饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 F1勇气 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜

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