五花肉炒蒜苗

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五花肉炒蒜苗的用料

五花肉 200 克 蒜苗 4根
葱,姜,花椒,辣椒,盐,老抽 适量

五花肉炒蒜苗的做法

五花肉炒蒜苗的做法图解1

步骤1

五花肉放凉水锅,煮开,撇去血沫,煮透,大约20分钟。捞出,放凉,切成薄片。
五花肉炒蒜苗的做法图解2

步骤2

蒜苗洗净,切成寸段。
五花肉炒蒜苗的做法图解3

步骤3

炒锅烧热,放少量油,然后放花椒,葱,姜,辣椒煸炒,放入肉片,炒至出油,微卷,再放老抽,调颜色。
五花肉炒蒜苗的做法图解4

步骤4

最后把蒜苗放入锅内炒熟,放适量盐,就可以出锅了。

五花肉炒蒜苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-21

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