老干妈爆花菜

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老干妈爆花菜的用料

花菜 老干妈

老干妈爆花菜的做法

老干妈爆花菜的做法图解1

步骤1

把花菜去根儿,掰成小块儿,放盐水里浸泡

步骤2

葱花,蒜末,干红辣椒准备好,青椒切小块儿

步骤3

五花肉放料酒,生抽,五香粉腌制一会儿

步骤4

把花菜焯一下

步骤5

锅里放油爆炒葱花,蒜末,干红辣椒,青椒块儿淋点料酒在放腌制好的肉片继续翻炒

步骤6

放老干妈豆豉酱炒出香味后在放入焯好的花菜大火翻炒,加入少量生抽,盐,白糖,米醋,鸡精提味儿

步骤7

出锅前在放些蒜末装盘喽(￣∇￣)

老干妈爆花菜的烹饪技巧

这道菜主要就用老干妈爆炒花菜,香香的味道就出来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-21

©本菜谱的做法由 羔小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 中国菜

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