简易朝鲜面

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问君笑
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适合没有时间做早餐的人啊，只要5分钟即可搞定美味！又健康又营养，你还等什么？

简易朝鲜面的用料

朝鲜面 200g 盐 少量
小葱或大葱 一小段 芝麻酱 半勺
虾皮 少量

简易朝鲜面的做法

简易朝鲜面的做法图解1

步骤1

新鲜的朝鲜面，用手撕开后放入冷水中浸泡两到三分钟
简易朝鲜面的做法图解2

步骤2

然后做简易“卤子”：空碗中依次加入碎葱花、生抽、盐巴、芝麻酱、虾皮等也可依个人口味添加榨菜、辣酱、陈醋等作料。
简易朝鲜面的做法图解3

步骤3

火上坐清水锅，水沸腾后马上关火，随即将泡好的朝鲜面放入锅中，用筷子微微搅拌几下。
简易朝鲜面的做法图解4

步骤4

5秒后将面与汤乘入打好卤的碗里，记住要先乘汤，再捞面，这样可避免入碗后朝鲜面粘连。一碗朝鲜面制作成功，呼呼，坐下来享受美味吧！

简易朝鲜面的烹饪技巧

盐要少放，因为朝鲜面本身含盐，出锅时，要先乘汤，再捞面，以免面条粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由 问君笑 编写，未经授权不得转载

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