早餐系列—太阳吐司（快手免烤箱版）

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苏喵喵

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《喵式早餐系列之吐司篇》—太阳吐司。这款吐司酥酥脆脆，融合着蛋香，搭配黑胡椒、番茄酱别有一番滋味。同时能够满足早餐所需，是非常值得推荐的一道快手早餐。

太阳吐司的用料

吐司/面包片 1片	鸡蛋 1颗
生菜叶 1片	火腿碎随喜
番茄酱适量	黑胡椒适量

太阳吐司的做法

步骤1

食材集合。

步骤2

随手找一个工具，把吐司中间掏空。喵用的是小号马克杯。

步骤3

取平底锅，锅中入油，油热后放入吐司片，在吐司片中间打上鸡蛋。

步骤4

小火慢煎。待底部鸡蛋凝固，即可翻面。喜欢吃太阳蛋的亲，煎单面即可。小窍门：可以用叉子将鸡蛋中间滑破，这样煎的更快。

步骤5

生菜洗净，用厨房用纸擦干，摆盘。

步骤6

吐司煎好后装盘。撒上黑胡椒，挤上番茄酱。

步骤7

从吐司片上取下的圆形面包可以多加利用哦。切上火腿丁，或是沙拉，撒上喜欢的调料，就是很美味的小盏哦！

步骤8

这是喵用到的调料。亲们可以依照自己的口味调换。

步骤9

请享受美味吧！

太阳吐司的烹饪技巧

有些亲反应会把吐司煎糊...喵的建议是： 1、选择不粘锅来煎！！ 2、由于吐司比较吸油，喵不建议放很多油。可以在锅上刷一层油，也可以把吐司放到锅上后，在吐司中间倒一些油，再打上鸡蛋。 3、鸡蛋凝固即可翻面，不需要煎太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-22

©本菜谱的做法由苏喵喵编写，未经授权不得转载

分类：早餐主食煎

苏喵喵

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