零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好

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Yuki小甜心
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看到之前有人发布的铜锣烧菜谱，面粉和鸡蛋总是有疙瘩，所以做了一个改良版的，大家试试看。

零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的用料

鸡蛋 3个 牛奶 500g
面粉 适量根据牛奶量 糖 2勺
泡打粉 1勺

零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法

零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打入盆中。用手动搅拌器搅拌。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解2

步骤2

鸡蛋搅拌成这样。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解3

步骤3

牛奶倒入，搅拌。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解4

步骤4

加入两勺糖，搅拌。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解5

步骤5

面粉和泡打粉混合。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解6

步骤6

加入一些面粉搅拌，搅拌均匀再加一部分搅拌。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解7

步骤7

慢慢搅拌。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解8

步骤8

这时如果面糊有点稀可适量再加一些面粉。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解9

步骤9

这样可以刮糊，就可以开始煎饼了。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解10

步骤10

先把不粘的锅烧热。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解11

步骤11

不用放油，把面糊用中等勺子盛一勺放锅里，火开中小火，等1分钟。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解12

步骤12

当面饼变成这样就可以翻面，翻面后再剪几十秒，起锅。
零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的做法图解13

步骤13

做好的香喷喷铜锣烧面皮了，加入喜欢的馅就可以吃了，我没加，直接吃的也很好吃哦！

零基础详细步骤铜锣烧，容易上手！好的烹饪技巧

如果不加红豆馅，糖可以适当加多份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 Yuki小甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 幼儿（1-3岁） 下午茶 煎

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