小葱虾米饼

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初夏时节的小葱虾米饼 初夏这个时候，是小葱最好吃的时节，就和春韭最美味一个道理，小葱这种蔬菜好种好活，还收获多，所以很多农人都会在田间地头种上一片，记得去年采摘樱桃时，樱桃园的主人就让我孩子随便拔，拔多少都可以带回家。但他那小葱明显有些老了的，这次买的却很鲜嫩，每一棵都鲜得可以掐出水来。 今天的早餐就以这最当季的蔬菜做一个小葱虾米饼。

小葱虾米饼的用料

小葱 半把 鸡蛋 两枚
红肠 半根 虾米 一小撮
面粉 适量 排骨酱 一小勺
盐 少许

小葱虾米饼的做法

小葱虾米饼的做法图解1

步骤1

小葱去掉根部，把外面的一层剥掉，清洗干净

步骤2

清洗干净后的小葱切成小碎段

步骤3

虾米清洗干净后与小葱碎段同时放在容器里

步骤4

打入两枚鸡蛋

步骤5

红肠切碎，也放进容器

步骤6

倒入适量面粉，饺子粉、自发粉均可，再加入适量盐和一小勺排骨酱，然后以筷子将所有原料搅拌均匀，面糊以粘稠为宜，比饺子馅略稠即可

步骤7

平底锅滴入少许油，晃匀，以小勺取面糊，入平底锅煎制

步骤8

一面煎熟后以小木铲反面，两面煎熟后出锅

步骤9

吃的时候表面涂抹番茄酱，酸甜的味道更美味 这个饼子呢，原料有鸡蛋，有小葱，有虾米，有红肠，营养丰富，味道极佳。

小葱虾米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-23

©本菜谱的做法由 筠子花树 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 早餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁 煎

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