薄荷花生米
工作时的一个同事经常带薄荷咸菜,尝过之后就喜欢上了。后来自己简单改良了一下,每年夏天都会买新鲜的薄荷来做这道小菜,现在已经吃了十几年了。吃泡面的时候非常喜欢搭配它来吃,真的很爱!
薄荷花生米的做法
薄荷花生米的烹饪技巧
盐要少放,因为薄荷最后要用酱油泡。陈醋也要适量的放不要太多,不然吃的时候会很酸,味儿就不对了。喜欢辣的或口味重的,还可以加那种瓶装的红油辣椒酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-05-23
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