凉拌土豆粉

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凉拌土豆粉的用料

土豆粉 200g 黄瓜 小半条
胡萝卜 小半根 紫甘蓝 几片
肉丝 50g 料酒 适量
盐 适量 生抽 适量
生粉 少许 辣椒面 适量
芝麻 适量 白醋 适量
油 适量 花生酱 适量
大蒜 三瓣

凉拌土豆粉的做法

凉拌土豆粉的做法图解1

步骤1

土豆粉煮2分钟，捞出，过冷水并控干水分装盘

步骤2

将黄瓜胡萝卜紫甘蓝切丝，摆在土豆粉上

步骤3

肉丝加料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌几分钟后，油锅炒熟捞出装盘

步骤4

空碗加少许辣椒粉和芝麻，我内烧油至冒烟，关火，将油倒入碗中

步骤5

肉丝上放大蒜末，加白醋，少许盐，调好的芝麻酱
凉拌土豆粉的做法图解6

步骤6

淋上热腾腾的辣椒油。拌匀即可

凉拌土豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 darling_W 编写，未经授权不得转载

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