凉拌鸡肝

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凉拌鸡肝的用料

鸡肝 随意 生抽 一勺
麻油 一小勺 白砂糖 个人喜好
姜 适量

凉拌鸡肝的做法

凉拌鸡肝的做法图解1

步骤1

洗净鸡肝，下水煮熟
凉拌鸡肝的做法图解2

步骤2

加料酒去腥味
凉拌鸡肝的做法图解3

步骤3

生抽麻油糖先拌匀
凉拌鸡肝的做法图解4

步骤4

鸡肝熟透不用冷却直接放拌好的料里，然后接着拌。这样可以让糖可以更完全的融化。

凉拌鸡肝的烹饪技巧

多数孩子都不喜欢吃猪肝，我家孩子也同样。但是鸡肝却很爱吃。做起来超简单，妈妈们可以试试哦~本人就加了料酒去腥，觉得味大可以加姜块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 香

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