珍珠丸子

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吃货柠萌
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仔仔妈咪太懒，每次做菜都只拍成品，嫌麻烦，但是每次煮的菜，老公都是赞不绝口哦！

珍珠丸子的用料

五花肉 250g 糯米 小半碗
盐 生粉
料酒 鸡蛋
生抽

珍珠丸子的做法

步骤1

1．糯米提前洗净浸泡一夜，捞出沥干；

步骤2

2．五花肉剁成馅，猪肉馅加盐，生抽，料酒，油，淀粉，鸡蛋蛋沿一个方向搅打上劲。

步骤3

3．肉馅撮成圆球；肉球裹上层糯米

步骤4

5．摆放在蒸笼上，下锅隔水蒸，水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 吃货柠萌 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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