余氏红烧牛蛙

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余氏红烧牛蛙的用料

牛蛙三只 辣椒，大蒜，洋葱，煎椒，盐，酱油，醋，生姜

余氏红烧牛蛙的做法

步骤1

牛蛙不去皮，洗干净，用盐，醋，酱油腌制半小时。

步骤2

锅里倒油，放入青椒，炒个五分钟盛起

步骤3

锅里加油，放入花椒，大蒜，生姜，一分钟后放入牛蛙

步骤4

放入煎椒，洋葱混入牛蛙爆炒。

步骤5

牛蛙七分熟后倒入刚炒的青椒。

步骤6

三分钟后加盐味道，适量倒入点水，水烧干后盛起。

余氏红烧牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-24

©本菜谱的做法由 迷惘的天空 编写，未经授权不得转载

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