迷你小蛋卷

精品
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谁说身材与美食不可兼得,精致的食物既是视觉享受也是味觉新体验!

小蛋卷的用料

鸡蛋 一个 面粉 两勺
淀粉 一勺 水 适量
糖 三勺 油 三勺
盐 少许 黑芝麻 若干

小蛋卷的做法

迷你小蛋卷的做法图解1

步骤1

准备好面粉和淀粉
迷你小蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋和糖混合均匀
迷你小蛋卷的做法图解3

步骤3

加入面粉,淀粉和油混合均匀
迷你小蛋卷的做法图解4

步骤4

加入黑芝麻
迷你小蛋卷的做法图解5

步骤5

电饼铛预热后用小勺摊开成很薄的小饼
迷你小蛋卷的做法图解6

步骤6

翻面
迷你小蛋卷的做法图解7

步骤7

待两面金黄,出锅卷好凉凉即可

小蛋卷的烹饪技巧

可将水换成牛奶,将油换成黄油。如果有低筋面粉可省去淀粉。 注意混合物要比较稀才能成脆脆的蛋卷,否则会变成软饼哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-25

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