粉蒸肉

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浅浅女人香
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粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁！

粉蒸肉的用料

五花肉 适量 葱段，姜粒
蒸肉米粉 一包 五香粉，胡椒粉，白糖，生抽，老抽，料酒，鸡精 适量

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

选用五花肉最好！我没买着。买了块肥瘦相称的，也好吃的！
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片，不要太薄了。放入一个稍微大点的碗中。切点姜粒放里面去腥！
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

一勺五香粉，适量胡椒粉。一勺老抽，三勺半生抽，一小勺鸡精，白糖。料酒稍微多些把肉片搅拌均匀，腌三小时左右。天气热封上保鲜膜放冰箱冷藏入味！一定不可以放盐哦。
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

入味好的肉搅拌下，放入一包蒸肉米粉！
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

把蒸肉米粉和肉片搅拌。让每片肉都粘上粉！没有蒸就好香好香了！
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

刚刚做了两粉的粉蒸肉，取一半量放入蒸碗中。什么都不用加了。和米饭一起蒸！剩下的可以放入冰箱里！
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

……

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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