红豆糯米糍粑

精品
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一直都很喜欢吃糯糯的食品,刚好看到朋友晒店里的明星菜品里有红豆糯米糍粑,家里又有素材,立马开工。昨天做好了蜜红豆,今天直接做糍粑^_^

红豆糯米糍粑的用料

糯米粉 蜜红豆
白砂糖

红豆糯米糍粑的做法

红豆糯米糍粑的做法图解1

步骤1

和面,先在糯米粉中加入适量的白砂糖,再加水(边加水边和面),直到粉不粘锅不粘手为止。
红豆糯米糍粑的做法图解2

步骤2

拿出准备好的蜜红豆或者葡萄干(用开水烫发)
红豆糯米糍粑的做法图解3

步骤3

取少量面粉揉成团后压扁,加入适量蜜红豆或葡萄干,再揉圆压扁,切记勿把馅料裸露在外。^_^(初次做形状是丑了点)
红豆糯米糍粑的做法图解4

步骤4

平底锅中加入油(油盖过锅面),油开后改用小火放入捏好的饼,直到饼开始膨胀即可出锅。
红豆糯米糍粑的做法图解5

步骤5

出锅了
红豆糯米糍粑的做法图解6

步骤6

有粘粘的感觉,口感是灰常的不错喔Y(^_^)Y

红豆糯米糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-25

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