凉拌萝卜丝`

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浅浅女人香
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凉拌萝卜丝，菜肴名，是拌萝卜丝的一种，清凉可口，萝卜含有大量纤维素，可促进胃肠蠕动……

凉拌萝卜丝`的用料

白萝卜 一个 葱段
盐，鸡精，芝麻油，老干妈豆豉

凉拌萝卜丝`的做法

凉拌萝卜丝`的做法图解1

步骤1

白萝卜一个，选用嫩点的不要太粗。我把皮去了！不去皮也可以的。要洗干净点。看图片拿错辣椒酱了。用的是老干妈豆豉！
凉拌萝卜丝`的做法图解2

步骤2

把白萝卜用刨刀推成丝，小心手哦！刨刀很凶，最后一点可以不要了。一勺半盐。把萝卜丝搅拌均匀。去除萝卜的水粉！
凉拌萝卜丝`的做法图解3

步骤3

二十分钟左右，用手把萝卜丝水份挤干。把刚刚的碗洗干净。再次把萝卜丝放入！
凉拌萝卜丝`的做法图解4

步骤4

用筷子把萝卜搅拌来。图中的勺子两勺半老干妈豆豉油。只用豆豉的油哦！豆豉不要。适量芝麻油，稍微多些。少许葱段，鸡精放入一起搅拌均匀。
凉拌萝卜丝`的做法图解5

步骤5

萝卜丝搅拌均匀后封上保鲜膜放入冰箱冷藏。冰凉后在食用，味道更好！

凉拌萝卜丝`的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 浅浅女人香 编写，未经授权不得转载

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