凉拌西瓜皮

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西瓜皮

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

1.取适量的新鲜西瓜皮，用瓢羹将吃剩后残余的红瓤去除，再用水果刨去西瓜皮2.用水冲净处理好的西瓜皮，切薄片，厚度匀称。3.适量盐抓匀，腌制10分钟左右或者略长4.利用腌制的时间备料:蒜末碎和新鲜小红尖椒碎5.腌制时间到，将西瓜皮渗出的水倒掉，加入蒜末碎、小红尖椒碎、鸡精、白糖、玫瑰醋、鲜味生抽拌匀即可。
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

拌匀后，最好放置一会儿，让味道都渗到里面，会更好吃。口感:爽脆、酸辣、开胃。

凉拌西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-25

©本菜谱的做法由 建德佬 编写，未经授权不得转载

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