首乌黑豆红枣桂圆煲鸡

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胡搅又蛮铲
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首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的用料

母鸡 半只或一只 黑豆 100g
红枣 10枚 桂圆 25g
黄七 40g 盐 适量

首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法

首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法图解1

步骤1

红枣去核洗净备用
首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法图解2

步骤2

黑豆进炒锅，不加油，炒至皮壳爆裂取出，清水洗净备用
首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法图解3

步骤3

鸡刨洗净，放入滚水5分钟，砍成大块洗净备用。
首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法图解4

步骤4

其余材料反复浸泡，洗净，沥干备用
首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的做法图解5

步骤5

锅中放入3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改文火3小时，关火，放适量盐调味

首乌黑豆红枣桂圆煲鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 胡搅又蛮铲 编写，未经授权不得转载

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