缸豆烧土豆

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缸豆烧土豆的用料

缸豆 500g 土豆 200g
大蒜 两粒

缸豆烧土豆的做法

缸豆烧土豆的做法图解1

步骤1

将土豆和缸豆切成段，如果有时间，缸豆一定要用手掰，有的缸豆侧面有条茎，手掰的时候就可以剔掉。
缸豆烧土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒入一碗油，烧开。
缸豆烧土豆的做法图解3

步骤3

先将缸豆倒入锅中，等到表面有皱纹，闻到缸豆香味，大概五分钟就可以盛起来待用。
缸豆烧土豆的做法图解4

步骤4

将土豆条也倒入锅中，炸到表面有脆皮的时候就可以起锅了。盛起待用。
缸豆烧土豆的做法图解5

步骤5

锅中不需要放油，将锅中放入两粒大蒜，然后倒入准备好的缸豆加少许盐扁炒，加孜然粉，十三香。最后倒入土豆。翻炒若干次就可以起锅。
缸豆烧土豆的做法图解6

步骤6

吃起来缸豆很脆嫩，土豆很甜粉。

缸豆烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 湖吃海塞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 红烧 香

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