天蚕土豆

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一放学直奔天蚕土豆的摊位，现在远离家乡，甚是怀念，只好自己动手了！

天蚕土豆的用料

土豆 1个 辣椒面 1勺
花椒面 1勺 生抽 两勺
醋 1勺 熟油辣子 1勺
葱花 适量

天蚕土豆的做法

天蚕土豆的做法图解1

步骤1

土豆用波纹刀切条，切好就是天蚕的样子，泡水一小时
天蚕土豆的做法图解2

步骤2

油锅烧热180度左右，筷子放下去冒小泡150冒大泡180.土豆沥干水分下油锅关中火，两到三分钟，两分钟比较脆，三分钟比较软，看自己喜欢！
天蚕土豆的做法图解3

步骤3

炸好的土豆捞起来放入葱花辣椒面
天蚕土豆的做法图解4

步骤4

锅里留少少油烧热
天蚕土豆的做法图解5

步骤5

浇到辣椒面上面，所有调味料放进去，我不吃味精，所以没有放鸡精味精，盐就用生抽代替了，老抽也可以，颜色会深一点，然后拌匀开吃！
天蚕土豆的做法图解6

步骤6

最后滴样子

天蚕土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

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分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 炸 香 伊可新

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