家常萝卜烧肉

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家常萝卜烧肉的用料

白萝卜 两根 五花肉 适量
香菇 适量 盐 适量
八角 适量 葱姜蒜 适量
红辣椒 适量 老抽 适量

家常萝卜烧肉的做法

家常萝卜烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉清水泡半小时后切小块。
家常萝卜烧肉的做法图解2

步骤2

热锅凉油将肉和葱姜蒜红辣椒八角一起下锅翻炒。
家常萝卜烧肉的做法图解3

步骤3

炒至肉变白色后加几滴老抽上色，然后加开水大火煮。
家常萝卜烧肉的做法图解4

步骤4

大火煮肉半小时后，萝卜去皮切块，下锅。这时候再放盐，入味。
家常萝卜烧肉的做法图解5

步骤5

盖锅盖烧十五分钟左右后放入香菇。继续煮。
家常萝卜烧肉的做法图解6

步骤6

再煮15分钟左右出锅！期间尽量不要揭锅盖。

家常萝卜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 麻麻爱开心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 红烧 香 中国菜

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