猪肉饭

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可乐果果妈
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在浙江这边呆了十几年，海鲜还是不太会吃，不过这猪肉饭觉得还不错!对于懒人来说是个不错的选择!

猪肉饭的用料

五花肉、小土豆、大米 500g 盐、老抽、生抽、老酒、姜片，

猪肉饭的做法

步骤1

先把米淘洗干净，放好和平时煮饭用的水量，然后再用洗米用的篮子沥干水分，水可别倒喽！到时煮饭就用这水哦!

步骤2

把五花肉切片，土豆对半切开，姜切片备用。

步骤3

锅中放入一点点油，加入五花肉煸炒，待肉炒至微微金黄色，再加入姜片，老酒，少许老抽、土豆一起炒，炒到土豆变色，再加入沥干水的大米继续炒，炒大概2分钟关火。
猪肉饭的做法图解4

步骤4

接着倒进电饭煲，加入刚刚留下的水一起煮就好了!

猪肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-26

©本菜谱的做法由 可乐果果妈 编写，未经授权不得转载

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