美味南瓜饼

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胤源妈
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一直羡慕香姐能做出各种美食，这次跟她学做南瓜饼。

美味南瓜饼的用料

南瓜、糯米粉 适量 红糖 按自己口味加入

美味南瓜饼的做法

美味南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切条，上蒸锅蒸熟。
美味南瓜饼的做法图解2

步骤2

蒸至透心，离火晾凉。

步骤3

南瓜晾至温热加入红糖搅拌均匀。
美味南瓜饼的做法图解4

步骤4

分次加入糯米粉。
美味南瓜饼的做法图解5

步骤5

加入糯米粉的量以面团能成饼型即可。
美味南瓜饼的做法图解6

步骤6

揉搓半小时，然后盖上湿布醒面半小时。
美味南瓜饼的做法图解7

步骤7

醒发好的面团。
美味南瓜饼的做法图解8

步骤8

用手整形或者用模具做成饼。
美味南瓜饼的做法图解9

步骤9

用蒸锅蒸熟。
美味南瓜饼的做法图解10

步骤10

或者直接煎熟。

美味南瓜饼的烹饪技巧

1.红糖也可以换成白糖或其它糖。2.南瓜蒸熟放至温热时加入。3.糯米粉加入的量以能成型就可以了。4.面团揉搓半小时左右，以免黏牙。5.需要醒面半小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 胤源妈 编写，未经授权不得转载

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