川贝枇杷膏

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素~
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今年枇杷丰收，可是却难以保存。就想着把吃剩的枇杷制成川贝枇杷膏，既不浪费，还能药用。

川贝枇杷膏的用料

枇杷 4斤 川贝 10克
冰糖 300克

川贝枇杷膏的做法

川贝枇杷膏的做法图解1

步骤1

新鲜枇杷大概4斤。
川贝枇杷膏的做法图解2

步骤2

把枇杷剥皮去籽
川贝枇杷膏的做法图解3

步骤3

用料理机打成浆糊状
川贝枇杷膏的做法图解4

步骤4

倒入锅中大火煮沸，该小火慢慢熬，用铲子不停搅拌，直至把水分煮干。
川贝枇杷膏的做法图解5

步骤5

加入冰糖，继续搅拌。
川贝枇杷膏的做法图解6

步骤6

大概30分钟加入川贝，再搅拌20分钟左右。
川贝枇杷膏的做法图解7

步骤7

差不多成这样，药店偷工减料，川贝没磨成粉状，是颗粒状。
川贝枇杷膏的做法图解8

步骤8

等凉了，装进密封罐，放进冰箱就ok啦！

川贝枇杷膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

©本菜谱的做法由 素~ 编写，未经授权不得转载

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