美味的日式早餐---两种简易寿司

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美味的日式早餐---两种简易寿司的用料

寿司米 2杯 紫菜 2张
火腿肠 1根 小黄瓜 2根
鸭蛋 2个 胡萝卜丝 适量
虾皮 适量 牛肉酱 适量
番茄酱 适量 玉米油 适量
盐 适量

美味的日式早餐---两种简易寿司的做法

美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解1

步骤1

2杯寿司米煮成米饭，放入特百惠星愿佳节碗中拨散，晾凉，并加入寿司醋拌匀,盖上碗盖放一边备用
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解2

步骤2

蛋丝是常用的寿司馅料，做一个胡萝卜煎蛋，口味更丰富，取一根胡萝卜擦成丝
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加一些虾皮在蛋里面
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解4

步骤4

平底锅加热，倒入植物油，放入胡萝卜丝，铺平，将胡萝卜丝煎至软熟
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解5

步骤5

倒入打散的鸡蛋
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解6

步骤6

将鸡蛋两面煎熟
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解7

步骤7

胡萝卜煎蛋，青瓜、火腿肠分别切成条状，准备一些肉松
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解8

步骤8

寿司帘用一个保鲜袋套好，上面放一张寿司海苔，双手套一次性手套，为防止米饭粘住，双手沾一下凉开水，取一些寿司米饭铺在海苔上，
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解9

步骤9

依次摆上胡萝卜蛋丝、青瓜、火腿肠，并挤上适量番茄酱，再加上一些肉松
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解10

步骤10

用寿司卷帘将海苔连米饭从下往上卷起，卷的时候尽量卷紧，卷成筒状后，用力握几下，固定形状
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解11

步骤11

用寿司刀切成1.5厘米左右厚寿司，摆盘即可

步骤12

再做一个翻转寿司，所谓翻转寿司，就是紫菜在里面的寿司，将米饭在寿司海苔上铺好以后，翻面，即米饭朝下，海苔在上面，将胡萝卜蛋丝、青瓜、火腿肠依次摆在海苔上面，放一些牛肉酱，再放上肉松
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解13

步骤13

按上面的方法，从下往上卷起，卷好后，在卷帘上均匀地撒一层芝麻海苔素肉松，将卷好的翻转寿司，在卷帘上滚一下，使芝麻海苔素肉松均匀地沾在翻转寿司的表面，再用卷帘包裹着握几下，使素肉松粘得牢固一些
美味的日式早餐---两种简易寿司的做法图解14

步骤14

同样用寿司刀切成1.5厘米左右厚的寿司，摆盘

美味的日式早餐---两种简易寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-27

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